La moutarde blanche est appelée ainsi à cause de la couleur de ses graines, cependant ses fleurs sont jaunes d'or.

Très rustique, elle est facile à cultiver même sur des terres pauvres. Sa croissance est rapide, elle donne beaucoup de matière organique à enfouir dans le sol et permet de lutter efficacement contre les adventices.

C'est le plus performant des engrais verts pour empêcher le lessivage des nitrates vers les nappes phréatiques. Au printemps et en été, semez les graines à la volée et broyez le feuillage avant la floraison (environ 40 jours après le semis).

Boite de 500 g (pour 200 m²) - soit 11,600 euro le kg